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                全國招生熱線:

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                合 作 學 校

                鄂州職業大學 -自考

                發布時間:2017年05月17日 瀏覽:2667 作者:管理員

                (網絡加分每科約18分,考試2~3次,一年半畢業,畢業頒發畢業證書和國家計算機二級證書)

                       鄂州職業大學介紹 

                         鄂州職業大學是1984年經國家教育部批準獨立設置的公辦全日制高等職業院校。是國家示范性(骨干)高職院校、全國高職高專人才培養工作水平評估優秀院校、湖北省示范性高職院校、湖北省高等學校畢業生就業工作先進單位、湖北省高技能人才培訓基地。

                        學校地處湖北“國際航空都市區”——鄂州,緊鄰“九省通衢”的大武漢。這里是蜚聲中外的武昌魚故鄉、湖北省第一批改革開放試驗區。

                       課程設置

                課程

                類別

                課程序號

                課程

                代碼

                課程名稱

                學分

                備注

                最低學分

                /學分小計

                1

                *03706

                思想道德修養與法律基礎

                2

                1

                14/14

                2

                *12656

                毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論

                4

                2

                3

                04729

                大學語文

                4

                3

                4

                *00018

                計算機應用基礎

                2

                證書免考 

                *00019

                計算機應用基礎(實踐)

                2

                證書免考 

                5

                00147

                人力資源管理(一)

                6

                4

                35/35

                6

                *01522

                酒店餐飲實務與操作

                6

                技能考核

                7

                *01523

                酒店前廳與客房運行實務

                6

                技能考核

                8

                *01524

                旅游英語口語

                8

                技能考核

                9

                02528

                烹飪營養學

                4

                5

                10

                *03960

                現代酒店營銷策劃

                5

                6

                11

                08426

                冷菜工藝(實踐)

                5

                 

                任選三門

                12

                08432

                飲食風俗

                4

                 

                13

                00984

                酒水知識

                4

                 

                14

                08430

                西餐工藝學

                5

                 

                08431

                西餐工藝學(實踐)

                3

                 

                15

                04945

                烹飪工藝實踐(實踐)

                12

                 

                16

                *01525

                導游實務

                6

                 

                17

                02529

                烹飪衛生學

                4

                 

                18

                02524

                烹飪學概論

                5

                 

                畢業

                考核

                19

                04643

                專業實習

                不計學分

                 

                 

                其他要求

                1.合格課程總學分不低于70學分,合格課程門數不少于15門。

                2.選考課可從推薦選考課中選考,也可從同層次選考課程庫中,或湖北省自學考試現行開考的其他同層次專業中,自主選擇與本專業課程名稱及代碼不相同的理論課程選考,達到學分規定要求。

                     

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